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Soupe de lentilles aux légumes

 

Ingrédients pour le fonctionnement de la soupe aux lentilles

2 tasses de lentilles jaunes.

Deux gros oignons, hachés et hachés très finement.

Deux fruits de pommes de terre pelées et coupés en petits cubes.

Trois fruits de carottes pelées et finement râpées.

Cinq gousses d’ail hachées, c’est très bien.

Deux fruits de tomates hachées sont bien filtrés.

Une cuillère à soupe de persil haché est très fine.

Cinq tasses d’eau, de bouillon de viande ou de poussins.

Trois cuillères à soupe d’huile végétale ou d’huile de maïs.

Une cuillère à soupe de sel.

1 cuillère à soupe de cumin moulu.

Une demi-cuillère à café de poivre noir.

Une simple pincée de curcuma moulu.

1/4 c. à thé de blé (au goût).

Méthode de préparation

Laver soigneusement les lentilles et laisser dans de l’eau trempée pendant au moins une demi-heure.

Dans une casserole de taille moyenne, mettre l’huile de chaleur jusqu’à ce qu’elle soit chauffée, puis mettre les oignons et continuer à remuer jusqu’à ce qu’ils soient flétris, puis mettre l’eau avec l’ajout de lentilles et de légumes pommes de terre, ail, carottes, persil et tomates et laisser sur le feu jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.

Ensuite, une fois cuit, nous enlevons la casserole du feu et la laissons jusqu’à ce qu’elle se calme et refroidisse.

Ensuite, mettez le mélange dans le mélangeur électrique et mélangez-le bien.

Ensuite, mettre dans la casserole à feu doux, puis servir avec des oignons verts, la douceur et la guérison.


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