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ingrédients:

un demi-kilo de saucisse

2 petits ails, hachés

Piment haché

2 oignons, julien haché

2 poivrons, julien haché

1 tomates coupées en dés

sel

poivre

épices

huile végétale

préparation:

Porter un bol sur le feu, laisser jusqu’à ce qu’il chauffe un peu, puis presser la saucisse sans aucun matériau gras et remuer jusqu’à ce qu’elle soit barbouillée dans le bol.

Verser la saucisse du bol dans un plat d’accompagnement et le turc jusqu’à ce qu’elle refroidisse légèrement jusqu’à ce que vous réduisiez les grosses tranches dans une certaine mesure.

Dans le même bol mettre l’huile sur le feu et mettre l’ail et griller un peu trop jusqu’à ce qu’il devienne une couleur dorée légère.

Mettre le piment haché et griller avec l’ail et ajouter les tomates sur eux et les remuer avec eux pour ramollir un peu.

Ajouter la saucisse et le suppall d’oignon et poivrer les couleurs julienne et remuer avec l’ail bien.

Maintenant, ajouter le sel, le poivre noir et les épices et remuer jusqu’à ce que les légumes soient fondus avec des saucisses.

Fermez le feu et servez la saucisse chaude pour vivre ou avec du riz ou des pâtes avec de la sauce et servir avec elle tahini, salade verte, bonne chance et la guérison.


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