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Ingrédients

- Chou: 1 grain (chou, haché finement)

- Oignons : 2 comprimés (de taille moyenne, hachés finement)

- Tomates: 450 g (hachées, en conserve avec du jus)

- Poivron jaune : 2 grains (hachés)

- Céleri: 4 grains (hachés)

- Carottes: 6 (pelées, hachées)

- Poivre noir : comme désiré

- Red Chili Peppers: Une demi-cuillère à café

- Jus de citron : au goût (acide)

Comment se préparer

Dans une casserole, mettre le chou, l’oignon, les tomates, les poivrons jaunes, le céleri et les carottes.

 Faire tremper le contenu de la casserole avec de l’eau.

 Laisser bouillir les ingrédients à feu vif.

Réduire le feu à moyen et laisser bouillir les ingrédients pendant 10 minutes.

Couvrir la casserole, réduire le feu une fois pour toutes et porter à ébullition jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

 Assaisonner de poivre noir et de poivron rouge et mélanger.

Au moment de servir, verser le jus de citron au goût de la soupe.


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