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Chou-fleur croustillant avec le mélange secret

 

Composants:

Chou-fleur

Protecteur de poivre de siècle

Eau bouillante

Sel

Cumin de gravier

Petite cuillère à sucre

Eau glacée

1 tasse de lait

5 oeufs par chou-fleur

2 tasses de farine

1 tasse de lait

2 gousses d’ail, hachées finement

3 grosses amidons suspendus

Grand curcuma suspendu

Poudre à pâte à moitié suspendue

Petit vinaigre suspendu

Sel

Poivre noir

Cumin

Coriandre sèche

Tati

Aneth haché

Coriandre hachée

Préparation:

Apportez un costume sur le feu et mettez-le jusqu’à la moitié de l’eau et laissez-le bouillir, puis mettez-y une tasse de lait et une corne de protecteur de poivre et de sel et un cumin de gravier et une pincée de sucre.

Mettre les morceaux de chou-fleur dans l’eau bouillie avec du lait avec des épices jusqu’à ce que vous faites bouillir le chou-fleur bien sur le feu.

Apportez un grand bol maintenant, mettez les œufs sur la tasse de yogourt, apportez la batte à main et battez-les bien ensemble jusqu’à ce que les œufs soient mélangés avec le lait.

Mettre un peu de vinaigre sur le sel, la coriandre sèche, le curcuma et le cumin, en remuant à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient mélangés.

Remettre la farine en remuant, puis ajouter le poivre noir, la poudre à pâte, l’amidon et le shata, en remuant constamment jusqu’à ce que l’amidon se marie bien avec les ingrédients.

Mettre les trois quarts de l’aneth et les trois quarts de la coriandre, en remuant bien.

Mettez un peu d’eau froide sur le mélange de chou-fleur en remuant bien jusqu’à ce que le mélange se désintègre et n’est pas trop lourd et nous pouvons remuer le chou-fleur.

Préparer le hun ou le kebbeh et mettre l’ail, un quart de coriandre, un quart de la quantité d’aneth et une pincée de sel avec le bien battre pour bien mélanger.

Ajouter maintenant le contenu de la hun sur le mélange et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils se mélangent bien et n’apparaissent pas d’ingrédients grumeleux.

Sortir le chou-fleur de l’ébullition dans l’eau et le lait et le mettre dans un bol avec de l’eau glacée directement de la combinaison.

Apportez un bol profond et mettez-le sur le feu et mettez l’huile et laissez-la bien chauffer pour faire frire le chou-fleur.

Maintenant, prenez chaque morceau de chou-fleur et clin d’oeil dans le mélange secret de chou-fleur dans tous ses aspects jusqu’à ce que vous buvez le mélange.

Mettre les morceaux de chou-fleur dans l’huile et les remuer chaque fois que le côté du brunissement est terminé, puis les retirer de l’huile et les mettre dans un plat avec des serviettes jusqu’à ce qu’ils soient trempés de l’huile.

Placez-le maintenant dans un plat de service avec du persil haché sous le chou-fleur pour garnir et nous pouvons également le décorer avec des tranches de tomates et de poivron rouge.

Servir aussi avec de la salade de tahini ou de la salade de chou dans la façon dont la salade de chou ou verte fonctionne et bonne chance et la guérison.

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