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Composants:

Boucles calamari

Coût élevé suspendu du poisson

Sel

Un demi-kilo de farine.

3 grosses amidons suspendus

Limonade

Cresson

Citron

Huile d’azir pour la friture

Rondelles d’oignon

Préparation:

Apportez un grand bol et mettez-y le jus de citron, le sel et le coût du poisson et mettez sur le dessus des calmars et remuez-les bien en continu jusqu’à ce que les calmars marinés.

Apportez un grand plat plat et mettez la farine et l’amidon dedans et remuez bien ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Mettre les calmars de la marinade dans la farine et bien mélanger jusqu’à ce que la farine soit mélangée avec les calmars et le couvrir, puis sortir la farine et la mettre dans un plat d’accompagnement.

Apportez un jet d’eau et vaporisez les calmars entiers jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et que la couche de farine soit saupoudrée d’amidon dans les calmars.

Mettez-le dans la farine à nouveau et les remuer bien jusqu’à ce que la farine est attachée à elle et être une autre couche de farine sur les calmars, le soulever maintenant de la farine et le mettre dans un tamis et apporter un bon palmier jusqu’à ce qu’il tombe toute farine plus.

Apportez un bol sur le feu et mettez l’huile dedans et laissez-la épaissir et puis mettez les calmars et la dinde dans l’huile jusqu’à ce que les calmars soient bien frits avec un émoi une fois.

Sortez les calmars de l’huile et mettez-les dans un plat sur les serviettes jusqu’à ce qu’il soit plein d’huile, puis mettez-le dans un plat de service et servir avec des crevettes frites et du riz de poisson et bonne chance et la guérison.

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